Szecsuáni disznóhús rizzsel.
Sushi Mariannál.
Hozzá kis almás pite.
Ez az én kreálmányom: gyömvéres zöldségek meg magyaros fűszerkeverékes csirkemell.
Tipikus szingapúri-kínai étkezés. Sokféle étel, kerek asztal, sok ember. Csak a fehérek aránya szokatlan.
Chili, rizs, hal, tészta, kagylós omlett, kagyló, szezámos polip meg még pár dolog, amit nem tudom mi.
Az bizony egy polip kar.
Péterrel elmentünk halfej-curryt enni egy helyi indiai étterembe. Ez tipikus szingapúri-indiai étel. Nagyon csípős, és ténylegesen egy hal fejét adják oda. Tradicionális módon banánlevelekről eszik az ember szigorúan jobb kézzel.
Jó, a kezem nem a legtisztább. Az ott a hal szemgolyója.
Nem kell megenni, mert a belseje elég kemény. Én csak a körülötte lévő lágy részt ettem le. Asszem ha hazamegyek, akkor 20 év után a sóskát is megkóstolom...
Murtabak. Azt hiszem maláj étel. Nyers tésztát kinyújtják, belevernek egy tojást, raknak bele húst, zöldségeket és ráhajtják a tészta széleit. Utána kisütik ezt a lepényt és csípős curry-s szósszal eszik. Egyik kedvenc helyi kajám.
Képen Juan Li, Csaba lakótársam barátnője elvitt minket egy indonéz étterembe.
Balról a képen: Tamás, Csaba, Én a tükörben, Juan Li, Milán. Az asztalon pedig édesvizi angolna, marhatüdő, borjú, bambusz csíra, curry szósz, pörkölt csípős mogyoró, főtt tintahal és persze rizs.
